1avtoportal.ru


Этиология сахарного диабета и подагра
16 734

    Орео печеньки

    Раздел: Удаление царапин Дата публикации: 15.04.2015, 21:36

    Сегодня мы будем готовить знаменитое «печенье-сендвич», единственное в своём роде и покорившее сердца миллионов сладкоежек, — это печенье «Орео», которое вы можете сделать сами в домашних условиях.

    Для того, чтобы приготовить печенье «Орео» своими руками, вам понадобится:

    • Сахар — 190 г
    • Сливочное масло — 70 г
    • Кукурузный сироп — 85 г
    • Ванильный экстракт — 1 ½ ч.л.
    • Соль — 1 ¾ ч.л.
    • Мука — 250 г
    • Разрыхлитель — 1 ч.л.
    • Сода — ¼ ч.л.
    • Какао-порошок — 110 г
    • Молотый кофе — 2 ч.л.
    • Кипяток — 60 мл
    • Молоко — 90 мл

    Для начинки:
    • Сахарная пудра — 150 г
    • Сливочное масло комнатной температуры — 3 ст.л.
    • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
    • Соль — щепотка
    • Горячая вода — 2 ¼ ч.л.

    Разогрейте духовку до 150 градусов. Взбейте вместе сахар, масло, сироп, ваниль и соль. Добавьте муку, разрыхлитель, соду и какао-порошок. В чашке заварите кофе в 60 мл кипятка, а затем процедите. Добавьте к мучной смеси кофе и молоко, замесите тесто. Разделите тесто на 4 части и раскатайте его до 4 мм. Вырезайте с помощью формы печенье и выпекайте 15-20 минут. Для начинки смешайте все ингредиенты до кремообразной консистенции. Когда печенье остынет, смажьте половинки начинкой и соедините их. Вот и всё — ваше домашнее печенье «Орео» готово!

    Источник: http://www.tvjam.ru/food/recipes/kulinarnyj-master...

О сайте

1avtoportal.ru