1avtoportal.ru


Скачать игру сталкер где можно курить
9 2795

    Котлет из печен

    Раздел: Куклы Дата публикации: 10.06.2015, 14:41

    Котлеты из печени говяжьей

    Добавил: Lunina 

    21.12.2013
    Комментариев:

    Время приготовления: 1 ч. 0 мин


    Если субпродукты в вашей семье едят с удовольствием, то предлагаю вашему вниманию быстрые и вкусные котлеты из печени говяжьей. Они прекрасно подойдут для обеда или сытного ужины.
    Описание приготовления:
    Котлеты из печени говяжьей вряд ли можно назвать оригинальным или праздничным блюдом, но полезным и вкусным можно назвать с полной уверенностью. Этот рецепт отличается крайней простотой в приготовлении, а значит взять на заметку его может даже начинающая хозяйка. Состав ингредиентов достаточно пластичный - его можно изменять при желании, дополняя иными составляющими.


    Назначение: На обед / На ужин
    Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
    Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
    География кухни: Русская кухня
    Ингредиенты:
    • Печень говяжья — 500 Грамм
    • Мука — 2-4 Ст. ложек
    • Яйцо — 1 Штука
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Лук — 1 Штука
    • Чеснок — 2-3 Зубчиков
    • Растительное масло — 4-5 Ст. ложек (немного в фарш, остальное для жарки. )
    • Сода — 1 Щепотка (можно и не добавлять)
    • Зелень — 1-2 Щепоток
    • Зелень — 1-2 Щепоток

    Количество порций: 6-8
    Как приготовить "Котлеты из печени говяжьей"

    1.Котлеты из печени говяжьей в домашних условиях получаются нежными и вкусными в том случае, если правильно подготовить печень. Для начала ее необходимо хорошо вымыть и просушить. Затем тщательно удалить все пленки и уплотнения. Нарезать небольшими кусочками. В заранее подготовленную мясорубку отправить печень, лук и чеснок, мелко рубленную зелень. При желании можно предварительно обжарить лук и чеснок до золотистого цвета и уже потом отправлять его в мясорубку.

    2. В полученную массу необходимо добавить немного растительного масла и щепотку соды. Посолить и поперчить по вкусу. Вбить 1 яйцо и тщательно перемешать.

    3. Затем понемногу добавлять муку, постоянно помешивая. Необходимо внимательно следить за тем, чтобы не образовались комочки из муки, которые будут отчетливо ощущаться в котлетах.

    4. Количество муки будет зависеть от консистенции фарша. Массу следует довести до густоты сметаны.

    5. На сковороду отправить немного растительного масла и хорошо разогреть. Столовой ложкой аккуратно выкладывать фарш на сковороду и обжаривать с двух сторон до поджаренной корочки. При желании можно приготовить панировку для котлет, но в этом рецепте это вовсе не обязательно.

    6. Рецепт приготовления котлет из печени говяжьей подошел к концу. Перед подачей на котлетки можно положить небольшой кусочек сливочного масла и украсить зеленью. Подавать с любимым гарниром.

    Код для блога / сайта
    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal

    Оценить рецепт Котлеты из печени говяжьей:

    средняя оценка: 4.1, всего голосов: 29


    Обнаружив это потрясающее блюдо, вы просто обязаны выяснить, как готовить его дома. В первую очередь, досконально проштудируйте рецепт приготовления. Лучше всего заранее приобрести все необходимые продукты, чтобы не останавливать приготовление в связи с недостачей одного из ингредиентов. Далее вам следует подготовить и расставить всю необходимую кухонную утварь и продукты. А сейчас узнаем, как делать Котлеты из печени говяжьей в домашних условиях. В этом нам поможет подробный рецепт, каждый шаг которого сопровождается фото. Если вы любите изобретать, то всегда можете внести изменения в простой состав изделия, убрав или добавив тот или иной ингредиент. Проделав все действия по описанию, вы с лёгкостью сможете запомнить, как приготовить вкусный Котлеты из печени говяжьей самостоятельно. Творите и экспериментируйте на кухне, и тогда кулинария будет радовать вас и всю вашу семью изо дня в день. Но не забудьте учитывать калорийность изготовляемых изделий, чтобы всегда оставаться красивыми и здоровыми.


    Добавление рецепта в книгу
    Отправить рецепт другу
    Добавление рецепта в книгу

    Действие выполнено

    Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

    Источник: http://povar.ru/recipes/kotlety_iz_pecheni_govyaje...

О сайте

1avtoportal.ru